橘子保存方法5个

时间:2024-03-26 16:07:41
橘子保存方法5个

橘子保存方法5个

橘子保存方法5个,橘子当中富含非常丰富的维生素c,“橘子”是众多水果中存放时间最久的,但是如果保存的方法不对的话,也是很容易发生霉变的,下面分享橘子保存方法5个

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常温放置:

橘子本来就有一定的存储期限,最好保持橘子的表面干燥无多余水分,然后放在通风干净且含水量较低的地方保存(大概可以保存一周左右)

低温冷藏:

大部分柑橘类水果都可以在冰箱内储藏,冰箱冷藏室的温度最好应该不高于4℃

(在冰箱里至少可以保存1个月)

用小苏打水浸泡;

取1g食用小苏打,混入100g水中,充分搅拌溶解

将橘子放入苏打水中浸泡5-10分钟,置于空气湿度较低的通风区域控干水份

蒜泥杀菌:

将大蒜做成蒜泥,将其倒入锅中煮十五分钟(看蒜泥的量)

将水中杂质捞出,倒入碗中放至室温

将橘子放入水中浸泡5-10分钟,置于空气湿度较低的通风区域控干水份

松树枝储存:

用松树枝铺满储存橘子的箱子,再放入橘子

铺一层松树枝放一层橘子,并用松树枝将箱子缝隙填满,降低氧气含量

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橘子如何保存时间长

1、用大蒜水浸泡

大蒜含有天然的杀菌的物质,可以作为橘子的保鲜剂,使橘子的表面比较光不容易腐败。因此可以将大蒜或者是大蒜头先捣碎或者切片,然后熬成水之后把橘子浸泡在里面,这样放上几个月都是没有任何问题的。

浸泡的时间不宜过长,也不是一直要浸泡在里面,只需要把橘子放入大蒜汁水里面几分钟之后就可以把它捞出来,然后放通风就处风干就行了,虽然泡过的橘子外皮有一些蒜味,但是里面的果肉是不会有任何异味的,这样可以延长它的保存期。

2、小苏打

想要延长橘子的保存期,可以准备一些小苏打。将小苏打溶解于水中,接下来就把橘子放到有小苏打的水里面去洗一下,保证整个橘子都会被苏打水洗一遍,然后把洗好的橘子放到通风处进行晾干,这样苏打水在橘子外面的就形成非常好的保护膜了。最后把它放到塑料袋里面封口,这样可以保存的时间会比较长,放上三个月是没有任何问题。

3、冰箱冷鲜

如果家里有大容量的'冰箱的话,那么可以直接把橘子放到冰箱进行冷藏保存。如果冷藏区有保鲜区的话,那就更好了。因为冷藏保鲜区它有独立的温度和湿度,这样的话放上个把月是不要紧的。因此可以把橘子直接放在保鲜袋里面,然后放入冷藏区或者是冷藏保鲜区进行冷藏保存,放置一到两个月是完全没问题的。

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橘子的保存方法

1、把树枝铺在纸箱底部,因为松枝能够分泌一种,称为杀菌素的杀菌物质,能杀死果皮表面的细菌,而且啊,它还能保持箱内的温度,然后再放橘子,放后在上面盖上松枝,然后就这样,一层橘子一层松枝,这样存橘子可以使果皮光洁,不出现干皱的现象,保鲜半年都没问题。

2、也是利用杀菌方法来保鲜,把捣好的蒜泥倒进锅里,加水熬大蒜汁晾凉以后,把橘子放在里面泡上几分钟,然后捞出来自然风干,也能保鲜好几个月呢。

3、想要橘子保存的更久,就需要用小苏打。家里平时发面用的碱面也可以。方法很简单。咱们先来准备东西。三千毫升水,大约需要放三十克小苏打,比例是100:1。

用这么大的勺子,放一勺就够了。把它搅拌开,让它充分溶解。现太可以把橘子放进去了。一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它捞出来放在通风的地方,自然风干。

为什么小苏打可以给橘子保鲜?

这是因为小苏打的主要成分是碳酸氢钠,它溶于水后,会使水呈碱性,这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌,这样也间接减轻了腐烂率。而且在浸泡过程中,碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应,生成盐和水。自然风干过程中水分蒸发了,盐保留了下来,盐也真有杀菌消毒的作用。橘子就不容易腐烂了。

等橘子表面全部干透了之后,接下来就要把它们装袋了,根据每次吃的量,把它们分袋包装。最后你记住一定要把袋口扎紧。千万不要让空气进去。这样可以与外面的空气隔绝,给橘子创造一个相对干净的环境。

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