7-11被曝后厨乱象，官方：将严肃处理
7-11被曝后厨乱象，官方：将严肃处理，视频显示，在该7-11便利店内，关东煮食材随意放置、一次性餐具杂乱堆放，这一系列违规现象令网友们咋舌。7-11被曝后厨乱象，官方：将严肃处理。
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2022年“3·15”国际消费者权益日当天，“记者卧底7-11曝光后厨乱象”话题登微博热搜榜，据相关微博视频显示，7-11便利店存在食材放置垃圾桶上、热饮超期上架、快餐盒不清洗次日继续用等问题。
在上述微博爆料视频中，记者“卧底”的7-11北京亮马桥店内先后出现盛放食材的餐盒放置于垃圾桶盖上、一次性杯盖旁边就是蟑螂贴、热饮超期后更换日前标签后继续售卖、前一天使用过的快餐盒未经清洗次日继续使用、剩余食材敞口放置等多种情形。
对于上述爆料，有网友表示“这家店直到现在还经常去买，我emo了”；也有网友称“刚买完，看见手里的关东煮顿时不香了”；还有自称是7-11便利店前员工的网友表示“711刚来北京那会，所有门店都是直营，从来没有过期食物，所有食物都安全新鲜。后来711遍地开花，再去的时候全变样了，门店又脏又乱，后来知道是改承包制了。”
公开资料显示，“7-11”是起源日本的连锁便利店品牌，国内公司柒一拾壹（北京）有限公司2004年成立，注册资本4400万美元。
该公司由柒一拾壹（中国）投资有限公司、王府井(20.290,-1.87,-8.44%)集团股份有限公司、中国糖业酒类集团有限公司共同出资成立，持股比例分别为65%、25%和10%。其中，大股东柒一拾壹（中国）投资有限公司系“株式会社7-11日本”全资子公司。
下午，柒一拾壹发布了“关于北京7-Eleven亮马桥店违规操作事件的致歉函”，表示对于涉事店铺即日起停业整改。
今年1月份，据信用中国网站，“7-11”国内关联公司因网站及公司入口展示的地图存在漏绘钓鱼岛、赤尾屿及多处国界线表示错误等问题，被北京市规划和自然资源委员会东城分局罚款15万元并责令整改。
同样今年1月，柒一拾壹（北京）有限公司八里庄南里店因售酒给未成年人，违反了《中华人民共和国未成年人保护法》相关规定，被北京市朝阳区市场监督管理局罚款1000元。
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3月15日，一则记者卧底7-11便利店，曝光后厨乱象的视频在微博上传播，引发网友热议。
图片来源：《生活这一刻》视频截图
视频显示，在该7-11便利店内，关东煮食材随意放置、一次性餐具杂乱堆放、餐盒不按照规定进行清洗、餐具桶内污渍堆积、热饮超期更换标签……，这一系列违规现象令网友们咋舌。
图片来源：北京7-ELeven官方微博
3月15日下午，北京7-ELeven官方微博发布《关于北京7-ELeven亮马桥店违规操作事件的致歉函》，称媒体报道该店铺存在的违规问题点属实，该店铺未严格按照运营操作标准执行；针对涉事门店，已决定从即日起对该店铺停业；针对涉事店铺后续整改问题，将严格按照相关政府部门的要求和指导落实。
针对7-11便利店存在的这一问题，北京冠领律师事务所主任、律师周旭亮认为，根据我国相关法律规定，商家生产、销售存在食品安全问题的商品，首先违反《食品安全法》、《消费者安全保护法》等法律规定，侵犯了消费者的合法权益，理应进行民事赔偿，并接受监管部门的处罚。严重者，还有可能被吊销许可证。
据了解，7-Eleven便利店诞生于美国，在日本获得成功与发展。柒一拾壹（中国）投资有限公司为7-11日本的100%子公司，成立于2008年，法定代表人为内田慎治，注册资本8.76亿人民币。
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北京柒一拾壹北京有限公司15日通报称，当日有媒体针对北京7-Eleven亮马桥店的`运营违规操作问题进行了报道。作为该店铺的上级公司，我们在第一时间对媒体报道问题进行了确认，现通报如下。
媒体报道该店铺存在的违规问题点属实，该店铺未严格按照我们的运营操作标准执行。针对涉事店铺，已决定从即日起对该店铺停业。针对涉事店铺的后续整改等问题，会严格按照相关政府部门的要求和指导落实。
另外，该公司正在对北京市全部7-Eleven店铺进行自查，以确保不会在其他店铺出现同样或类似情况。待自查结果出台后，会及时向社会公布。
该公司表示：“本次事件完全违背了7-Eleven所倡导的“安全安心”理念，反映出我们对于店铺日常管理的严重失误，辜负了广大消费者的信任，对此我们致以深深的歉意！食品无小事，我们将以本次事件为戒，重塑品牌良好形象，请广大消费者、社会及政府部门给予监督。”
